其实市面上的瓶装水目前最多的依旧是以自来水为水源过滤后的纯净水，也有个别品牌在纯净水的基础上加入矿物质变身成为“矿物质水”，纯净水与真正的天然泉水在饮用中的实际效果是天差地别的。纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交换、反渗透等生产工艺制成。一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。离子含量低，水的硬度低，几乎不含矿物质，用它来烧水不会形成水垢，但长期饮用可能会造成微量元素缺乏，降低人体免疫力，增加心脑血管患病的风险。需要注意的是，运动量大、出汗多的如运动员、重体力工人等人群不宜大量补充纯净水，因为无法从中摄取多种微量元素。天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。在矿物质和微量元素方面，对各类人体所需的矿物质和微量元素含量都做出了明确的规定，而且开采成本相对较高。天然水（也称山泉水）是取自污染较少的地下水，包括了泉水、溪水、江河水、井水等，含有一定量的矿物质。天然水是经过最小限度处理的自然水，在经过处理之后，去除了水中的有害物质，另外保留了对人体有益的微量矿物质，是符合人体营养生理功能需求的“健康水”。方法1：看产品名称。我们在选购瓶装水或大桶水时，看饮用水标签上的产品名称，认准“天然矿泉水”五个字，因为矿泉水属于国家的矿产资源，是不可以随意开采的，只有具备采矿许可证的厂家生产的饮用水才能叫做“天然矿泉水”。 方法2：看产品标准号。看产品标准号，不同的瓶装水执行不同的产品标准，其中主要的标准有《饮用天然矿泉水》(GB8537)、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB19298)、《瓶装饮用纯净水》(GB17323)。其中最高最严格的标准就是《饮用天然矿泉水》的产品标准—(GB8537)，所以，只有产品标准号注明为GB8537的字样才是真正的天然矿泉水。
方法3：认准鉴定证书号。看鉴定证书号，因为只有天然矿泉水才会有详细的鉴定证书号，而其它类别的瓶装水是没有鉴定证书号的。伴随着经济发展，所有消费者在满足消费升级的欲望时，必须首先对饮水健康有正确的认识，而日常选择瓶装水时最好的辨别方法就是仔细查看产品标签，并牢牢记住：饮用纯净水≠饮用天然水≠饮用天然矿泉水。
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